「电饼铛烙饼上盖还抹油吗」可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

时间:2020-11-26 21:32:06  来源:静默成诗

导读:本文标题:「电饼铛烙饼上盖还抹油吗」可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单内容由yida7788整理编辑,关键词是:电饼铛烙饼上盖还抹油吗 做酱香饼抹的酱怎么做 口袋饼窍门 蒸口袋饼 鸡蛋灌饼抹的是什么酱 饼上一般抹的什么酱 电饼铛要不要抹油 鸡蛋饼抹什么酱 烧烤酱可以直接抹饼吗上 相关信息,具体详情请阅读下文。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

离不开面食,嗯,听到这句话,就知道是北方人,即使不是北方人,但最起码也长了个北方人的胃。从小生在北方长在北方,对面食的喜爱是与生俱来的,几天不吃面食,胃里就似生了馋虫般难受,唯有一顿实打实的面食才能解馋。我说的实打实的面食,不外乎一碗打卤面或是暄软的大馒头,再或者是百吃不厌的家常烙饼。打卤面不用另外准备菜肴,但若说起馒头烙饼再配上一锅大杂烩菜,我想,很多人会不由自主地多咽几下唾液。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

吃习惯了馒头烙饼,偶尔换换做法也非常有趣。我隔三差五地就会给家人做一堆可以夹一切的口袋饼,松松软软,可口养胃。只要把面发好,抹点儿油就能做好,比烙饼简单,做好之后,顺着中间一撕,一个大大的口袋就出现了,夹点儿猪头肉夹点儿酱牛肉再或者夹点儿炒土豆丝儿,嘿,一口咬下去,那个香!再熬点儿小米粥,极为舒坦的一餐,任再挑剔的胃,也能被满足。

瞧,又一款好吃好玩儿好做的主食,详细做法分享给大家,趁着国庆小长假,有时间操练起来吧!

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

【口袋饼】

【食材】:面粉300克、温水185克左右、酵母3克、食用油少许。

【具体做法】:

1、面粉加酵母加温水和成细腻的面团,放置温暖处发酵至两倍大,手指戳一个小洞,洞口不塌陷不回缩就说明发酵到位了。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

2、把发好的面团轻轻地揉几下,给它排排气。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

3、把面团搓成长条状,切开成大小均匀的面剂子,剂子大小自己定。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

4、擀开一个面剂子,边缘薄中间略厚,跟擀包子皮儿饺子皮儿一样,然后刷油。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

5、像包包子一样,把面剂子包起来,没馅儿而已,包法相同。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

6、把收口捏住并捏紧,可以直接下手按扁。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

7、也可以用擀面杖擀薄擀平整,轻轻擀几下就好,由于它是发面饼,不能擀的过薄,不然发不好。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

8、取平底锅,刷一层薄油,把口袋饼生坯依次放进去,小火烙。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

9、烙至两面金黄色即可,翻面时可刷油可不刷,自己定。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

10、烙完一锅再接着烙下一锅,直到把所有的口袋饼烙完。

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

11、烙好的口袋饼,从侧面撕开一个口子,把自己喜欢的肉或菜往里一塞,两只手捏住了往嘴巴里一送,简单而满足。我这里面夹的是红薯粉猪肉肠,热热乎乎的,香!

可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单

【成诗有话说】:

饭店里多是荷叶饼,做法有些类似但造型不一样,但这个口袋饼比荷叶饼要简单易操作,比家常烙饼更是简单,只要把面发好,往面剂子里抹点儿油就好,个个分层成口袋饼,特别有趣,当然也更好吃。大家在做这款口袋饼时,可以少加点儿盐或是五香粉椒盐粉之类的调味料,看自己喜好。

我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我,同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论,感谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

「电饼铛烙饼上盖还抹油吗」可夹菜也可夹肉的口袋饼,抹点儿油就做好,比烙饼还简单


文章转载自网络,作者观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服

热门游戏

友站链接

热门推荐